Šių metų lapkričio 28 dieną Ukmergės rajone esančiame Taujėnų dvare įvyko iškilmingi Lietuvos kaimo tinklo sekretoriato jau ketvirtus metus iš eilės organizuojami Ateities kaimo kūrėjų apdovanojimai 2024 – renginys, skirtas pagerbti žmones ir organizacijas, kurios savo darbais ir įgyvendintais projektais prisideda prie modernaus, inovatyvaus ir tvaraus Lietuvos kaimo ateities kūrimo. Šventė subūrė daugiau nei 120 vietos bendruomenių lyderių, inovatorių, entuziastų, kurie savo veikla kuria pokytį ir stiprina kaimo gyvenimą. Renginyje taip pat dalyvavo svečiai iš Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos bei Nacionalinės mokėjimo agentūros, Lietuvos kaimo tinklo nariai ir kitų organizacijų atstovai.
Šiemet apdovanojimų metu buvo įteikti prizai pagal penkias nominacijų kategorijas, kuriose varžėsi geriausi paramos projektai, įgyvendinti pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų programą (KPP). Šios nominacijų kategorijos buvo sukurtos norint įvertinti įvairias kaimo plėtros sritis ir jų projektų vykdytojus – nuo ekologinio bei tvaraus ūkininkavimo iki kultūrinės veiklos skatinimo regionuose. Kiekvienoje kategorijoje buvo išrinkti trys nugalėtojai, kuriems buvo įteikti apdovanojimai bei Lietuvos kaimo tinklo dovanos.
Tvarių apdovanojimų statulėlės
Apdovanojimų ceremoniją praturtino ir apdovanojimų prizai – unikaliai ir tvariai pagamintos statulėlės. Jos buvo sukurtos pasitelkiant tik natūralias, perdirbtas ir aplinkai draugiškas medžiagas, siekiant, kad kiekviena statulėlė ne tik simbolizuotų laimėjimą, bet ir atspindėtų tvarumo idėją, kuri yra būtina kiekvienam ateities kaimo kūrėjui. Tai prasmingas priminimas, kad mūsų veiksmai turi tiesioginį poveikį aplinkai, o mažais žingsniais kiekvienas galime prisidėti prie gamtos ir aplinkos išsaugojimo.
Svečių ir laureatų padėkos žodžiai
Šventę pradėjo sveikinimo žodžiai, kuriuos tarė Žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius bei Lietuvos kaimo tinklo vadovė Jurgita Pugačiauskaitė-Butrimienė. Jie pabrėžė Lietuvos ateities kaimo kūrėjų svarbą ir išreiškė dėkingumą visiems, kurie per pastaruosius metus įgyvendino projektus, prisidėjusius prie kaimo plėtros, gyvybingumo ir inovatyvumo skatinimo. Ministras K. Starkevičius sveikino visus konkurso laureatus už jų iniciatyvumą ir drąsą: „Džiaugiuosi matydamas tiek daug iniciatyvių ir talentingų žmonių, kurie ne tik drąsiai žiūri į ateitį, bet kartu ir ją kuria. Ministerija visada buvo ir liks jūsų partneris“. J. Butrimienė padėkojo projektų vykdytojams už jų ryžtą bei iniciatyvą siekiant gerinti kaimo bendruomenių gyvenimą. Ji taip pat pasidžiaugė, kad per jau ketvirtą kartą rengiamuose apdovanojimuose iš viso buvo nominuoti ir apdovanoti per 60 projektų gerųjų pavyzdžių, o bendras atrankoje-konkurse dalyvavusių projektų skaičius viršijo 200.
Kiekvienos kategorijos laureatų padėkos kalbos atskleidė jų meilę savo kraštui, pastangas bei ryžtą siekti ilgalaikių tikslų. Dėkodami už įvertinimą, nugalėtojai dalijosi įkvepiančiomis istorijomis apie iššūkius, su kuriais teko susidurti, ir apie įveiktus sunkumus, kurie tik dar labiau sustiprino jų tikėjimą savo veiklos prasmingumu.
Lietuvos kaimo tinklo informacija.
Apdovanotas Telšių rajono vietos veiklos grupės vietos projektas
Džiaugiamės galėdami pasidalinti, kad šiemet tarp Ateities kaimo kūrėjų apdovanojimų laureatų nominacijoje „Pažangus ūkis“ apdovanijimą pelnė „Telšių ir Rietavo savivaldybių vietos plėtros 2014-2020 metų strategijos“ (toliau-Strategija) Antano Šakio vietos projektas „Limuzinų mėsa ir gaminiai“ (toliau – Projektas), pateiktas pagal „Žemės ūkio verslo plėtra“ (kodas LEADER-19.2-4) veiklos sritį „Parama žemės ūkio verslui plėtoti“ (kodas LEADER-19.2-4.2).
Šiuo projektu sukurtas papildomas ūkininko ūkio verslo modelis– ūkyje užaugintų mėsinių Limuzinų veislės galvijų brandintos mėsos ir gaminių pateikimas Telšių rajono ir regiono gyventojams, siekiant gerinti vietos gyventojų žinias, susijusius su sveika mityba, tvariu kokybiško maisto vartojimu.
Ūkininkas Antanas Šakys nuo 2004 metų augina mėsinius Limuzinų veislės galvijus. Ūkis pripažintas A grupės veislynu. Sertifikuoti galvijai parduodami veislei. Ūkyje kasmet Lietuvos perdirbimo įmonėms parduodama iki 20 vnt. neatitinkančių veislės standartų mėsinių Limuzinų veislės galvijų. Neatitinkantys veislės standartų galvijai realizuojami mėsai. Mėsos skerdena laikoma ir brandinama brandinimo kameroje 0-1,5 laipsnio temperatūroje apie 14-20 dienų. Išpjaustoma, fasuojama, ženklinama. Šalia mėsos išpjaustymo patalpos įrengta atskira prekybos ir degustacijos patalpa.
Mėsa yra plataus vartojimo prekė, auginama savo ūkyje, todėl yra lengviau reguliuoti pardavimus. Supaprastinta mėsos išpjaustymo ir paruošimo pardavimui tvarka iš savo ūkio, tai galimybė pakeisti diapazoną priklausomai nuo vartotojų poreikio. Bet kuris verslas yra efektyvus, jei jis tinkamai valdomas. Tai patvirtina ilgametė Antano Šakio ūkio praktika. Vartotojai nuolat kreipiasi su prašymu nusipirkti mėsos ir jos produktų tiesiai iš ūkio. Tinkamai paruošus vieno galvijo skerdeną, galima aprūpinti apie 50 vartotojų. Vartotojams suteikiama galimybė įsigyti ir mažus mėsos kiekius pagal poreikį. Esant nepakankamam kiekiui pirkėjų, gyvulys neskerdžiamas.
Sveikiname ūkininką Antaną Šakį ir visą jo šeimą su apdovanojimu!
